シェフの季節のおすすめドルチェ
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new! レモンのババ
イタリア産小麦「マニトバ粉」を使った 弾力のあるババ生地に、カプリ島産レモンリキュール「リモンチェッロ」をたっぷり 染み込まし、カスタードと 完熟パインをあしらいました。
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宮崎マンゴーのタルト
濃厚な香りと甘みを持つ､
旬の宮崎マンゴーをあしらった
贅沢なタルト -
リッチ
ライチのパンナコッタに マリネした 色とりどりのフルーツと 瑞々しいライチのジュレ。 ライチの上品な甘みと香りを お楽しみ下い。
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トロピカーレ
南国果実をたっぷり使った 爽やかなトロピカルムースと ミルクチョコのムースの2層仕立て！
サクサクのパイ生地がアクセント！ -
アランチャ
爽やかなオレンジのジュレに 軽いオレンジのムースと 紅茶のブリュレ。 軽いけど深い味わいのドルチェ。
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マンゴースフレ
アルフォンソマンゴーピューレをたっぷり使って、
しっとり焼いたスフレ生地に ココナッツの生クリーム！ 口どけの良い、夏の人気定番ドルチェ！ -
ティラミス
イタリアの代表菓子。コクのあるマスカルポーネチーズのムースと苦みのあるコーヒーシロップ。表面のチョコを叩き割って、一緒にお召し上がりください。
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ゴルゴンゾーラのタルト
イタリア産ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使ったベイクドチーズタルト。 チーズ好きのあなたにオススメです。
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チョコラータ
イタリア産チョコレートのムースと ヘーゼルナッツペーストとサクサクのパイ。 チョコレートで巻きました！
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シューアラゴスタ
イタリア・ナポリ生まれの自慢のパリパリシュークリーム。 当店人気№１ドルチェ！
予約、電話でのお取り置きも致します。 -
カンノーロ
南イタリアの伝統揚げ菓子。サクッと香ばしい生地の中にリコッタチーズとドライフルーツ！
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カプリ
ビターチョコをたっぷり使って焼いたしっとり蒸し焼きショコラ。
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ヴァニラプリン
兵庫県の名卯奥丹波のこだわり卵を使った、なめらかなプリン。
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生パウンド
口当たりふんわりな生地に、新鮮とろ～り生クリーム！ ロールケーキに飽きた方はどうぞ！
